喝(hē)酸梅湯有解暑作(zuò)用(yòng)嗎？

常有人喝(hē)酸梅湯解暑，其實酸梅湯最重要的作(zuò)用(yòng)是解油膩。酸梅湯中的主要原料烏梅、山楂可(kě)以有效去除人體(tǐ)體(tǐ)内多(duō)餘油膩，陳皮可(kě)以有效抑制剩餘糖類轉化為(wèi)脂肪。不僅如此，酸梅湯還是一種堿性飲品，飲用(yòng)後有助中和糖類和脂類的酸性效應，加速它們的代謝(xiè)分(fēn)解。因此，在吃大魚大肉時，您不妨選擇一杯自制的酸梅湯作(zuò)為(wèi)解油膩的養生佳飲。